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D:\火车浏览器6.7\文章处理\孕前调养食谱:山药羊头
资料:山药24克、羊头4000克、火腿30克、鸡蛋壳3个、上汤400克。
调料:食盐、味精各适量。
做法:
1.把羊头皮面燎去绒毛后,放入温水中刮净毛跟杂质。
2.将羊头砍成两半,掏出羊脑,洗净血水,放入锅内参加鸡蛋壳,加水煮生,掏出洗净。
3.再将洗净后的羊头入锅内,减净水,放入火腿,用旺火烧开。撇去浮沫、浮油,移小火上炖至熟烂,将羊头掏出拆骨后切成条方块。
4.把火腿掏出切成片放入碗内,切成块的羊头也放入,山药洗净后放在下面,参加原汤,上汤加盖上笼蒸1小时摆布掏出,用食盐、味精调味即成。
养分:羊肉养分丰硕,对肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软和所有虚寒病症均有很大裨益;山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功能,可医治体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精冷汗、妇女白带、糖尿病等。
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