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怀孕\它叫“皇帝菜“, 高营养, 名不虚传! 孕妈你吃了吗-
茼蒿是菊科动物蒿子秆跟茼蒿的茎叶。因为它的花很像野菊，以是又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“天子菜”，正在古代，茼蒿为宫庭好菜，以是有了此名。
茼蒿貌不惊人，养分却十分丰硕，胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子含量的15—30倍。含钙约为冬瓜、黄瓜含量的2倍，为西红柿的6倍，其纤维细嫩、简单消 化接收，对儿童发育生长及老年人接收不良的胃肠皆大有益处。
茼蒿中含有较高量的钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消弭水肿。茼蒿中的粗纤维，可加强胃肠爬动，有助于消化跟降低胆固醇。茼蒿另有增进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分化。茼蒿的茎跟叶可以同食有蒿之清气、菊之甘香陈香嫩坚的赞美。
茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒，可进步其维生素A的利用率。茼蒿中的芬芳精油遇热易挥发，烹饪时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能欠好的人。
将茼蒿焯一 下，拌上芝麻油、味精、精盐，油腻适口，最得当冠心病、高血压病人食用。官方常以陈茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽徐。陈茼蒿捣汁冲开水慢饮，可治高血压、头昏脑 涨等疾病。
正在暖锅中参加一些茼蒿，可增进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用，增进食品养分的接收。值得一提的是茼蒿烧煮易熟，故需急火快炒以避免消耗营养成分。
茼蒿的功能与作用
1安神健脑
苘蒿气息芬芳，含有丰硕的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，存在养心安神、稳定情绪、降压护脑、防备记忆力消退等功能。
2消肿利尿
苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质，能调节体内水液代谢，可消弭水肿、通利水便。
3清肺化痰
苘蒿富含维生素A，时常食用有助于抵御呼吸系统的熏染，润肺消痰。茼蒿特别的芬芳气息有助于平喘化浊。
4防备便秘
苘蒿中丰硕的膳食纤维有助于增进肠道爬动，资助人体实时消除无害毒素，到达通腑利肠、防备便秘的目标。
5增进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物资，它们所披发的特别香味有助于增长唾液的排泄，可能增进食欲，消食开胃。
6丑化肌肤
要念拥有斑斓的肌肤就要多食茼蒿，由于它能改良肌肤粗拙的情况
7养心
茼蒿存在四种强化心脏的药效身分，它的香味是茼蒿特有的药效身分。8去除胆固醇茼蒿含有新颖且为深绿色的色素，叶绿素存在去除胆固醇的功能。
妊妇能吃茼蒿吗妊妇能吃茼蒿吗?
谜底是确定的。茼蒿中含有丰硕的维生素A本跟叶酸，关于妊妇来讲十分紧张，更是胎儿安康发育不成短少的，以是妊妇日常平凡适量吃茼蒿可以更好的养胎。
茼蒿的人群宜忌：
* 中老年人宜食用。
* 食欲不振、消化不良、便秘患者宜食用。
* 腹泻患者不宜多食。
* 肠胃敏感者慎食。
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