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山药鸡汤
资料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。
做法:
1.将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,筹备好姜片。
2.锅中放油,将鸡块跟姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮轻轻焦黄,放入缓炖锅中,再加入适量的开水,参加山药小火慢炖2个小时。
3.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继承慢炖二十分钟。最初调味开锅即食。
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猪骨山药汤
资料:猪脊骨适量、山药适量、老玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、粗盐适量。
做法:
1.食材处置惩罚好后,热锅下油,爆香生姜。
2.放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒半晌,加水、
3.年夜火烧开转小火熬煮30分钟,加盐调味。
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木瓜鲩鱼尾汤
资料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:
1.木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎半晌。
2.减木瓜及生姜片少量,放适量水,共煮1小时摆布。
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